¿Cómo pasar 48 horas en Ankara, Turquía?

La capital de Turquía, Ankara, es la segunda metrópoli más grande del país y se considera el centro administrativo del mismo. Situada en el corazón de la región anatolia, la ciudad alberga numerosos artefactos romanos y otomanos bien conservados esparcidos por su paisaje. A primera vista, Ankara puede parecer una jungla de concreto, pero al mirar más de cerca, descubrirás que esta ciudad tiene más de lo que parece. Desde magníficas mezquitas y museos de clase mundial hasta notables sitios históricos y lugares naturales impresionantes, la ciudad garantiza una experiencia enriquecedora para cada turista.

Desde Antakbir, que es el mausoleo del fundador de Turquía, Mustafa Kemal Atatürk, hasta el museo de civilizaciones anatolias, que exhibe artefactos de la Anatolia prehistórica y transporta a los visitantes al pasado antiguo de la región, la diversidad cultural de Ankara es realmente impresionante. Pero, ¿cómo puedes aprovechar al máximo tus 48 horas en esta dinámica ciudad? ¿A dónde deberías ir para presenciar su legado, sentir su ritmo y degustar sus sabores expertos? Para ayudarte con eso, hemos preparado esta guía de Ankara, prometiendo un torbellino de experiencias que capturan la esencia de la ciudad en solo 2 días. ¡Vamos allá!

Güvenç Konyalı, un querido restaurante local de desayuno turco, es un gran lugar para comenzar tu día, conocido por sus sabores auténticos de la Anatolia Central. Los madrugadores disfrutarán de un refrescante menemen a base de tomate (un huevo revuelto al estilo turco), gözleme (un clásico pan plano turco salado), una selección de aceitunas, quesos y miel con kaymak (crema espesa). Beber un delicioso té o café turco en esta atmósfera tradicional es la manera ideal de comenzar tu viaje a Ankara.

Después de eso, puedes dirigirte directamente a Anıtkabir, una de las mejores atracciones de Ankara, y un lugar de enterramiento de Mustafa Kemal Atatürk, el fundador de la Turquía moderna. Construido con mármol, travertino y hormigón, el edificio se ve impresionante e intimidante, proporcionando una visión del pasado de Turquía y el impacto significativo de Atatürk en la nación.

¿Eres un aficionado a la historia? Visita el Museo de Civilizaciones Anatolias y serás transportado atrás en el tiempo. Está ubicado en una estructura otomana renovada, que cuenta con una intrigante colección de antigüedades turcas antiguas, incluyendo exhibiciones de los períodos hitita y neolítico, así como de los imperios asirio, hitita, griego, romano, bizantino, seljúcida y otomano.

Después de abrir el apetito explorando la rica historia de la ciudad, visita Sühanın Yer, famoso por su döner kebab cocinado en horno de leña. Disfruta de un bocado con los lugareños aquí (más precisamente, un sándwich de döner servido con ayran, una bebida de yogur turco) antes de continuar con tu viaje.

Si quieres traer algunos dulces de Ankara como souvenir, dirígete a Ali Uzun, una histórica tienda de confitería que ha estado allí desde 1935. Lokum (placer turco), pişmaniye (caramelo de hilo), pasta de almendra y akide şekeri (caramelo duro turco) con avellana, menta, fresa, limón o canela están entre las mejores opciones para probar.

El barrio de Ankara Kalesi, a menudo conocido como la Ciudadela de Ankara, es una visita obligada por la tarde para quedar deslumbrado por las amplias vistas de la ciudad. Explora los antiguos distritos y pasea alrededor de la histórica fortaleza, y más tarde te encontrarás con encantadoras tiendas que venden alfombras, antigüedades y artesanías turcas tradicionales. Las estrechas callejuelas están salpicadas de residencias otomanas intactas o renovadas, proporcionando una visión de las capas históricas de Ankara.

Para terminar tu día, disfruta de una maravillosa experiencia gastronómica en Kalbur Et Kebap que se centra en ingredientes premium y recetas tradicionales. Este restaurante se especializa en una variedad de carnes a la parrilla y kebabs. El aroma de la deliciosa carne asada llena gradualmente el aire, invitándote a saborear sus chuletas de cordero ahumadas, mezes y kebabs tiernos.

Explora Kızılay, el centro de Ankara, mientras comienzas tu segundo día. Pasea por sus vibrantes calles llenas de numerosas tiendas, cafés y vendedores ambulantes. Disfruta de un típico té turco en uno de los cafés, compra un simit (un anillo de pan envuelto en semillas de sésamo) de un vendedor ambulante y observa cómo la ciudad cobra vida.

Una de las mejores cosas que hacer en Ankara para aquellos que aman el arte contemporáneo es visitar CerModern. Este lugar de arte moderno exhibe una diversa gama de obras tanto de artistas turcos como internacionales a través de exposiciones rotativas, seminarios y eventos culturales. Un atractivo adicional es el área de exhibición al aire libre, que ofrece una dimensión extra a la experiencia, especialmente en días soleados.

Explora la rica historia de Ankara visitando el distrito histórico de Hamamönü. Desde las calles empedradas hasta las típicas casas de madera turcas, esta zona recientemente renovada es un verdadero legado cultural. Explora la Calle del Arte, que sirve como punto de encuentro para artesanos regionales, o relájate en uno de los encantadores cafés. Además, mantente atento a las esporádicas presentaciones de música en vivo o eventos culturales que ocurren aquí.

Visita uno de los centros comerciales de alta gama de Ankara, como Armada o Next Level, por la tarde si buscas comodidades contemporáneas y nombres globales. Desde boutiques de diseñadores hasta marcas reconocidas de la calle principal como Zara, H&M, Apple, Hugo Boss y Cartier, ambos centros comerciales ofrecen una gran selección de tiendas listas para cautivar tus sentidos.

Termina tu viaje a Ankara con una deliciosa cena en Pak Pide & Pizza, donde podrás disfrutar de auténtico pide turco—un pan plano en forma de barco cubierto con una variedad de ingredientes sabrosos, a menudo referido como pizza turca.

Por supuesto, ninguna comida puede estar completa sin un postre, y en Ankara, no hay mejor opción que disfrutar de un poco de baklava en Hacıbaba, la tienda de baklava más conocida de la ciudad.

Para los noctámbulos, la vida nocturna de Ankara ofrece muchos lugares excelentes para relajarse con una bebida. Dirígete a Sakal Pub para una buena selección de cervezas locales e internacionales, o prueba el raki, el famoso licor de anís de Turquía.